Route de Vacqueyras | 84260 Sarrians
Tél. 04 90 65 88 64
les vacqueyras rouges
la cuvée traditionnelle
Cette cuvée porte le nom, chaque année, d'une des trois filles du vigneron :
| Floureto - millésimes | 1995 1998 2001 2004 |
| Doucinello - millésimes | 1996 1999 2002 2005 |
| Azalaïs - millésimes | 2000 2003 2006 |
Elle est constituée selon l'encépagement type du domaine :
- 70% de grenache
- 20% de syrah
- 7% de mourvèdre
- 3% de cinsault
Son élevage est d'un minimum de 6 mois dans les foudres avant la mise en bouteille.
Cette cuvée représente 80% de la production, soit environ 45 à 50 000 bouteilles.
la cuvée vieilles vignes
Lopy, nom venant de la ferme où est né le vigneron, est issue de la sélection des vieilles vignes de grenache de plus de 65 ans et d'une parcelle de syrah de 40 ans.
- 75% de grenache
- 25% de syrah
Son élevage est d'environ de 12 à 15 mois dans des tonneaux de 450 l de 2 à 3 vins.
La cuvée de Lopy représente selon les années entre 8 et 10 000 bouteilles.
| Lopy - millésimes | 2003 2004 2005 |
la cuvée d'exception
Oumage n'existe que dans certains millésimes (2000, 2001).
C'est une sélection de vieilles vignes qui selon le millésime est majoritairement grenache ou syrah.
Son élevage est de 2 ans en tonneaux et de 2 ans en bouteille.